WORKSHOP 1: Eten op het scherp van de snede

Hapklare brokken maken is een vaardigheid die ook tegenwoordig de mens in leven houdt. We hebben in de loop van de tijd allerlei oplossingen bedacht om té grote voedselbrokken de juiste proporties te geven (om naar binnen te werken). Onze mogelijkheden met snij- en hoektanden zijn niet bijster spectaculair in vergelijking met wat sommige dieren daartoe ontwikkeld hebben. Grote brokken potentieel voedsel, vitaal en in die staat nog ongedeeld, hebben sterk de neiging die status te willen voortzetten. Een jager wil eten en het voedsel werkt niet mee. Het leren gebruiken van natuurlijke hulpmiddelen en vooral het creatief, functioneel ontwikkelen van snijdend gereedschap, heeft onze positie als overlever sterk bevorderd. Hoewel de natuur om ons heen voortdurend veranderde, werden steeds weer aanpassingen bedacht om nog betere speer- en pijlpunten te bedenken voor de jacht of eenvoudige oplossingen voor het verdelen en bewerken van het gejaagde of verzamelde voedsel. Vuursteen is als snijdend materiaal veruit favoriet geweest. Met het leren bewerken van dit materiaal zijn honderdduizenden jaren gemoeid. Waarschijnlijk heeft dit proces ook sterk bijgedragen tot de ontwikkeling van onze hersenen. Dit ging niet door het leren van de bewerkingstechniek uit een boekje. Het ruimtelijk, in stappen leren denken en doen is nog steeds een belangrijke ontwikkelingsstrategie voor jonge hersenen.

In de workshop gaan de deelnemers eigen afslagen en klingen slaan uit noordelijk vuursteen. Van dit materiaal wordt een pijlpunt, schrabber of mesje gemaakt uit een bepaalde traditie. Hulpmiddelen: klopstenen, geweihamer, retouchoir, aambeeldsteen. De gemaakte werktuigen worden getest op een stuk wild. Hierbij komen aan de orde: - villen - vlees los snijden / fileren - huiden schrabben - een poot lossnijden met een vuistbijl - snijsporen - gebruikssporen. Een stukje vlees kan in een andere erop volgende workshop maaltijdklaar gemaakt worden.

ACTOREN

Ernest Mols en Monique Sol (Oermuseum Diever)

PLAATS en BIJZONDERHEDEN

De workshop vindt in de Middensteentijdhut plaats, maximaal 10 deelnemers. Draag kleding die tegen een stootje of vlekje kan.